cai e pira?

O Souza continua mandando bem nas caipirinhas lá do Veloso. Que bom. Diz que ele foi "discípulo" do Derivan, mestre dos mestres. Ó o drink que o Derivan criou pra mim:

numa taça de dry martini, misturou vinho branco seco, um lance de frangelico e gotas de vodka. Tudo bem gelado. Claro que me senti a tal, né? Queria andar com uma plaquinha: o Derivan criou um drink pra mim! E chama carol. Carol é perfeito para tardes lindas de verão. Tome carol você também. hahahaha

Mas voltando ao Veloso, o expert que me fez gentil companhia disse que um dos segredos da caipirinha de limão é não espremer ou socar a casca. Que a parte branca é amarga (por isso quando usamos raspas de limão na comida cuidamos para não raspar a parte branca), e que a casca solta um óleo que fica boiando no drink. Entenderam? Pois é. Ele e o Souza fazem assim, e aprenderam com quem? Derivan. THE barman.

Olha ele aqui, que fofo: http://tvuol.uol.com.br/gastronomia/2006/10/26/ult2659u47.jhtm

sodadi.